Tots els propietaris dels arrossars volien ser els primers en inundar els arrossars per tal que l’arròs anés avançat, ja que d’aquesta manera cap a la tardor els animals se menjaven els grans més tendres que eren els que anaven una mica més atrasssats i per tant no perdien tanta collita. Ens ho explica el nostre col·laborador Polet.