El Rebost, amb Gustavo Turon: Oleum Naturae, amb Jordi Turch, i Restaurant Nicanor, amb Manel Escurriola

Avui, al Recapte, com cada dimarts, Gustavo Turon ens ha obert les portes del Rebost. i hem pogut parlar amb Jordi Turch, l’alma mater darrere d’Oleum Naturae, un oli d’oliva verge extra d’arbequina produït a Rasquera. A continuació, hem parlat amb Manel Escurriola, del Restaurant Nicanor de Deltebre sobre la història de l’establiment i els nous reptes que encara l’històric local de Deltebre.