El Rebost, amb Gustavo Turon: Jordi Jardí i Pedro Berja (22-06-2021)

Avui, com acostumem a fer els dimarts, hem anat al Rebost amb Gustavo Turon. Avui ens han acompanyat al programa dos autèntics cracks: Jordi Jardí, director de l’Escola d’Hostaleria de Cambrils i el cuiner benicarlando Pedro Berja, qui esta setmana acaba l’estada a la Fundació El Bulli de Ferran Adrià. Amb tots dos hem parlat de formació i de present i futur del sector en un programa apassionant d’aquell de llepar-vos els dits!