El Recapte (06-07-2021)

És dimarts, 6 de juliol. Avui hem hem tingut un Recapte gastronòmic, i és que, com cada dimarts, Gustavo Turon ens ha obert les portes d’El Rebost. Avui hem pogut conèixer Miquel Barrera, xef del restaurant Cal Paradís de La Vall d’Alba. Amb Miquel hem parlat de cuina i producte del territori i de cuina de la bona! I, per obrir el programa, hem triat una cançó de la grandíssima Raffaella Carrà, que ahir ens va deixar després d’una llarga malaltia, aquella cançó que diu “Para hacer bien el amor hay que venir al Sur”, perquè som molts els qui sempre hem pensat que “el Sur” de la cançó és, òbviament, “el Sur” de Catalunya, és a dir, les Terres de l’Ebre.