Jornades Gastronòmiques de la galera de les Terres de l’Ebre
De l’11 de febrer al 13 de març de 2022 veniu a degustar la galera a l’Ampolla!
Els restaurants de l’Ampolla us han preparat un seguit de deliciosos menús, maridats amb vins DO Terra Alta.
PLATS:
0:00 CARXOFA ”XALONA” FARCIDA AMB GALERA GRATINADA AMB MOUSSELINE D’ALL
1:32 CASSOLA DE GALERA SALTEJADA AMB ALLETS TENDRES I LLIT DE VERDURES AMB TEMPURA
3:41 CANELÓ ”RIBERENC” DE GALERA AMB ENCENALLS DE TRUFA