El Recapte (07-06-2022)

Avui, al Recapte, Patricia Prado, investigadora de L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ens parla de l’estudi que estan duent a terme sobre com els pops poden ajudar a combatre l’expansió del cranc blau al delta de l’Ebre.
I, a la segona part del programa ens acompanya Manel Escurriola, quarta generació familiar al capdavant de Casa Nicanor, un negoci que ha sabut adaptar-se als canvis i prova d’això és que avui dia continua sent un dels restaurants més importants a Deltebre.