Glòria Curto de la carnisseria Paulo de Camarles, fundada el 1910 ens explica l’ascens de la botifarra d’ou del seu establiment: de quedar en cinquè i segon lloc a guanyar la novena edició del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana. I, on l’any que ve participarà com a jurat.