El Casal Camarlenc va acollir passat divendres la presentació del primer llibre d’Alampla Editorial Col·lecció Cuina d’Arrels sobre “La Cuina del Delta de l’Ebre. Els receptaris de la Fonda de la Parra o el Cafè de l’Alguacila de Camarles i de la Torre de la Granadella” dels autors Rosita Ferré Mauri i Jordi Tresserras. L’autor assegura que el llibre inclou receptes de més de 200 anys amb molta identitat i molta història: “Memòries compartides de cuineres, coquesses i guisanderes i cuiners i guisanders al llarg de més de cent anys d’història”, assegura Tresserras.
Des de l’Ajuntament, concretament des de la regidoria de Cultura, asseguren que és una manera de reivindicar la cultura, les tradicions i de donar suport al talent del municipi. L’acte estava inclòs en les activitats de benvinguda al Nadal al municipi.
