Les pastisseries estan immerses en la campanya de Nadal, una de les èpoques de l’any en què més dolços es consumeixen, especialment torrons i panettones. La pastisseria Fresquet de Deltebre, que recentment ha obert una botiga a Tortosa, ofereix una proposta ben innovadora: torrons de monuments emblemàtics de les Terres de l’Ebre, com el Far del Fangar, la Torre de Tortosa o el Pont Penjant d’Amposta.
Jordi Fresquet copropietari de la pastisseria explica que “els torrons que representen llocs emblemàtics agraden molt a la gent, especialment com a detall, per regalar o per posar al mig de la taula”.
Els altres grans protagonistes són els panettones. A Fresquet n’ofereixen fins a cinc varietats diferents, des de cafè fins a xocolata blanca i cítrics. També trobem el de tres xocolates, el més venut fins ara, un de xocolata i taronja com a clàssic, i per últim, un de pistatxo, que està molt de moda, explica un dels seus propietaris.
Es calcula que de mitjana cada família es gastarà entre 30 i 35 euros en torrons.
Font: Canal 21 Ebre
