La Pastisseria Bahía torna a situar l’Ampolla entre l’elit de la pastisseria catalana. El reconegut establiment, capitanejat pel pastisser Dani Sabater Cabrera, ha estat distingit un any més amb la Fava de Cacau 2026, un guardó que la manté dins el rànquing de les 50 millors pastisseries de Catalunya.
El premi s’ha lliurat durant la 9a Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, un esdeveniment de referència per al sector dolç. El jurat —format per especialistes i periodistes gastronòmics— reconeix aspectes com la qualitat del producte, la innovació, l’arrelament al territori i l’atenció al client.
Amb aquesta nova distinció, La Bahía suma ja set anys consecutius rebent la Fava de Cacau, una fita que confirma la seva trajectòria d’excel·lència i el seu compromís amb l’ofici. El negoci destaca per combinar tradició artesana i innovació, fet que l’ha consolidat com un referent dins i fora de les Terres de l’Ebre.
Des de l’Ajuntament de l’Ampolla han felicitat el pastisser i el seu equip “per aquest nou reconeixement que posa en valor el talent local i projecta el municipi al mapa de l’alta pastisseria catalana”.
