Les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera han finalitzat a l’Ampolla amb un balanç molt positiu. La iniciativa, impulsada conjuntament per les Viles Marineres de les Terres de l’Ebre, l’Ampolla, l’Ametlla de Mar, la Ràpita i les Cases d’Alcanar, ha registrat enguany més participació de restaurants i un increment del nombre de menús servits, consolidant-se com una de les cites gastronòmiques destacades del municipi.
En aquesta edició hi han participat 13 restaurants de l’Ampolla, dos més que l’any passat, que han ofert menús especials amb la galera com a ingredient protagonista, amb preus a partir de 35 euros. Els establiments participants han estat Amics del Mar, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich, El Nàutic de l’Ampolla, El Pescador, La Roca Plana, Lo Garbí, Lo Goleró, Lo Típic, Rodamar, Salazar’s i Sol.
Durant les jornades s’han servit 1.708 menús, superant els 1.595 registrats l’any passat, una xifra que confirma la bona acollida de la proposta tant entre el públic local com entre els visitants.
La iniciativa també ha permès posar en valor la galera com a producte de proximitat i com a ingredient de la cuina marinera local, contribuint a revaloritzar aquest crustaci a les llotges i peixateries. Al mateix temps, les jornades reforcen l’atractiu gastronòmic i turístic de l’Ampolla i ajuden a dinamitzar l’activitat del municipi més enllà de la temporada alta.
