Camarles es vesteix de festa aquest cap de setmana amb la celebració de la segona edició de Xoco Fusió, una proposta que omplirà el Pavelló Poliesportiu de degustacions, tallers, xerrades i música del 14 al 16 de novembre.
La iniciativa, nascuda l’any passat, forma part del compromís de l’Ajuntament per recuperar una fira pròpia per al municipi. Actualment, només tres fires d’aquest tipus es fan arreu de Catalunya.
La inauguració tindrà lloc divendres a les 19 h, a càrrec de Laura Negre, “La Galana”, amb una xerrada dinàmica i humorística. La jornada continuarà amb la demostració del mestre pastisser Adan Sáez Ventura, campió d’Espanya 2020 de panettone i reconegut especialista en rebosteria, i culminarà amb una degustació de vins i tapes locals abans del concert tribut a La Oreja de Van Gogh, amb entrada gratuïta.
Dissabte, la jornada començarà amb un taller infantil de xocolata dirigit per Germans Marín, principals patrocinadors de la fira. Durant el matí també es podrà assistir a la demostració de Cheesecake Cremelité, a càrrec del pastisser local Sergi López. A la tarda, hi haurà un showcooking de rebosteria amb Paula Rué, jove promesa de Camarles reconeguda a nivell estatal.
També se celebrarà la segona edició de la Festa de la Cervesa, una versió local de l’Oktoberfest, amb el concurs de pols de gerra de cervesa i música dels grups Versió Original, un tribut a Héroes del Silencio, i, per acabar, un DJ.
Diumenge començarà la jornada amb la gala de benvinguda als nounats del 2024, un acte exclusiu per a les famílies del municipi. Després, arribarà el tast de vins i xocolata, un maridatge que va tenir molt bona acollida en la primera edició.
A la tarda, Germans Marín oferiran un showcooking dedicat a la popular xocolata Dubai, seguit d’una demostració amb Airfryer amb els creadors de contingut Marc Balló i Mònica Cortés, residents a Camarles.
Un dels moments més esperats serà el sorteig de la gran figura de xocolata, una peça de 70 centímetres d’alt, i es destinaran els beneficis recaptats a l’Associació contra el Càncer Infantil. La jornada conclourà amb la distinció Xoco Fusió 2025, que reconeixerà una persona destacada del municipi vinculada a la rebosteria.
El festival tancarà portes diumenge a les vuit del vespre, amb la mirada posada ja en la tercera edició del 2026.
