El Rebost, amb Gustavo Turon: Parlem amb Daniel Brasé, Marisa Bordera i Margaret Morelló

Avui, al Recapte, com cada dimarts, hem entrat al Rebost de la mà de Gustavo Turon i he pogut conèixer de primera mà com encara l’arribada del turisme post COVID-19 el sector de la restauració i quines coses s’han après de tota la crisi viscuda els darrers mesos. Pêr això, hem parlat amb Daniel Brasé gerent de la FIRTH, sobre ajudes i actuacions al afectats per la COVID. També parlarem amb Margaret Morelló cuinera i propietària del restaurant de Deltebre Sushi MC i responsable de l’àrea dedicada a la restauració de FECOTUR, sobre la tendèncaia que han seguit els comerços de Deltebre en el camí a l’adaptació. També hem parlat amb Marisa Bardera, propietària del restaurant la Barraca de l’Ampolla, a propòsit de quines mesures ha adoptat al seu restaurant i com s’encara la temporada d’estiu.