

La manca de personal és un dels grans reptes de l’hostaleria. Saps com podem mantenir el bon funcionament d’un restaurant, optimitzar-ne la gestió i continuar oferint un servei de qualitat?
El pròxim 30 d’octubre, posem aquestes qüestions sobre la taula en una jornada per reflexionar sobre la realitat del sector al Baix Ebre i compartir eines i estratègies per afrontar-ne els reptes de futur. Amb la conferència “Millor gestió, millors resultats”, Óscar Carrión (Gastrouni) ens parlarà de com mantenir l’operativa d’un restaurant quan falta personal.
© Copyright 2024

Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.