El Rebost, amb Gustavo Turon: Mingo Murilla, Pep Puiggarí i Nouredinne Jalloul

Avui dimarts 4 de febrer, Gustavo Turon ens ha obert les portes del Rebost i hem pogut parlar de caxofes amb Domingo Morilla, xef del restaurant Cal Mingo de Viladecans, que compta amb 27 plats de carxofa a la seva carta, i amb Pep Puiggarí, regidor de Fires i Comerç de Molins de Rei, amb qui hem parlat de la importància de les fires del sector alimentari per donar a conèixer els productes de cada zona. Finalment, al Rebost, hem pogut parlar i conèixer a Noureddine Jalloul, jove cuiner d’Ulldecona qui, amb un gran currículum al darrere, representa el present i el futur de la gastronomia de les nostres terres.