El Rebost, amb Gustavo Turon: Celler Essència de Lluna i concurs “Chef Balfegó” amb Pau Castell, de les Moles

Avui, com cada dimarts, hem fet un programa eminentment gastronòmic, de la mà de Gustavo Turon. Hem parlat de vins de Catalunya i de la verema a la Terra Alta, i hem pogut connectar amb Josep Anton Isern, del Celler Essència de Lluna. I tot seguit, hem connectat amb Jeroni Castells, xef del Restaurant les Moles i amb Pau Castells, el seu fill, que també és xef i que aquest dijous 12 de setembre participarà al concurs “Chef Balfegó”, que tindrà lloc a Madrid, a l’escola de cuina Cordon Bleu de Madrid i que comptarà al jurat amb professionals de gran prestigi internacional en el mon de la cuina: Martín Berasategui, Paolo Casagrande, Mario Sandoval, José Carlos Capel, Cristina Jolonch i Erwan Poudoulec.