Avui, com cada dimarts, hem anat al Rebost, amb Gustavo Turon, en un programa en el que ens han acompanyat la bona gent de Bagà: els restauradors Teresa Balderich i Josep Bover, del restaurant Ca l’Amagat, Romà Revelles i Carme Clotet, del restaurant Niu Nou, i també en Lluís Esparver, organitzador, ànima de la festa i artista de la fusta. Tots plegats, hem parlat sobre la celebració de la festa de l’Arròs Confinat. A continuació, el jove cuiner Pedro Berja, de Benicarló, seleccionat per la Fundació El Bulli per a formar part del seu equip. Per acabar, ens ha visitat Sergi Pinyol, cuiner del restaurant Les Dunes, de Riumar qui, el 14 de febrer, va oferir a 14 parelles d’enamorats un menú format per 14 plats, en un romàntic dinar carregat de sorpreses i emocions.
