Avui els volem parlar de la Pinna nobilis; el que tots coneixem com la Nacra… Un mol·lusc que es troba en perill crític d’extinció i que actualment la seua població s’ha reduït a uns quants exemplars al delta de l’Ebre i al Mar Menor.
I, a la secció d’empreses amb DO, Diana Mar ens presentarà la pastisseria Flores Marqués de Sant Jaume d’Enveja.