El Rebost, amb Gustavo Turon: Parlem de torrons i pastisseria amb Valero Munté

Al Rebost d’avui, Gustavo Turon ha convidat al riberenc Valero Munté, pastisser, mestre de professionals i empresari innovador. Valero és l’hereu d’una nissaga de pastissers que des del 1886 estan al servei de la feian ben feta. Amb ell, avui, hem parlat de torrons, postres, dolços i formació professional.