La collita d’arròs a les Terres de l’Ebre arribarà enguany a les 131.752 tones, una xifra lleugerament superior a la de l’any passat. Segons les estimacions de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), la producció es recupera malgrat una campanya marcada per les pluges, les altes temperatures i les dificultats per controlar les males herbes i les malalties del cultiu.
Les Terres de l’Ebre concentren prop del 95% de la producció d’arròs de Catalunya, amb una superfície de 19.912 hectàrees. Al conjunt del país, la FCAC preveu una collita de 139.369 tones, lleugerament superior a la de l’any passat.
Les xifres confirmen una millora respecte a la campanya anterior i contrasten amb la davallada històrica registrada el 2023 a causa de la sequera.
Les pluges i les nits tropicals compliquen la campanya
El responsable d’arròs de la FCAC, Alejandro Morales, explica que les fortes pluges de l’hivern van retardar l’inici de la campanya.
Posteriorment, les temperatures elevades de l’estiu i les nits tropicals van afectar negativament el desenvolupament d’algunes varietats.
A estes dificultats s’hi afegixen els problemes per controlar les males herbes i el fong de la piriculària, una malaltia que afecta els arrossars.
La Federació denuncia la falta d’eines i de productes fitosanitaris per combatre estes amenaces. Segons l’organització, esta situació està provocant canvis en les varietats conreades i obliga els productors a replantejar les tècniques de cultiu.
L’arròs de gra rodó continua dominant el conreu
El 96% de la superfície arrossera catalana es dedica a varietats del tipus Japònica, de gra rodó o mitjà, tradicionalment vinculades al delta de l’Ebre i a la gastronomia del territori.
En canvi, el conreu d’arròs de gra llarg ha experimentat una forta davallada i enguany ocupa unes 1.000 hectàrees.
El rendiment mitjà de la campanya se situa en 6,63 tones per hectàrea.
Pel que fa a la distribució territorial, les comarques de Girona aporten unes 7.616 tones, mentre que les Terres de l’Ebre continuen concentrant la gran majoria de la producció catalana.
