Sis dones van decidir demostrar que podien fer tot el procés de producció de l’arròs. Així va nàixer Essència del Delta, un projecte que reivindica el paper de les dones arrosseres, sovint invisibilitzat.
A La mirada de Peté Soler, coneixem l’Olga, una de les impulsores d’esta iniciativa, que des de Camarles ens parla de la memòria de les dones que treballaven als arrossars, de les dificultats per tirar endavant el projecte i de la importància de valorar els productes de proximitat.
