El Rebost, amb Gustavo Turon: Noves tendències culinàries

Al Rebost d’aquesta setmana, Gustavo Turon ens ha parlat de les noves tendències culinàries, és a dir, tot allò que es desmarca del que fins ara consideràvem habitual. Nous productes, noves maneres de cuinar-los, noves formes de consumir, en definitiva, tot allò que ara podríem considerar “moda”, però que té molts números que els propers anys s’instauri i sigui habitual.