El Far: cuinem Anguila en suc

Cada setmana a lprograma mariner de Catalunya, El Far donem a conèixer diferents receptes populars, algunes relacionades amb la mar. Avui des de Ràdio Delta, Cristina de Cafeteria Criscar, ens ofereix la recepta de l’anguila en suc , voleu provar aquest deliciós plat autòcton del Delta?