Deltebre torna a posar en valor un dels productes més emblemàtics del Delta de l’Ebre amb una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Musclo, que se celebraran del 18 al 28 de juny sota el lema “De la badia del Fangar al paladar”.
La iniciativa té com a objectiu promocionar la gastronomia i el producte local, alhora que reforçar el posicionament de Deltebre com a destinació gastronòmica de referència. L’alcalde de Deltebre, Lluís Soler, ha destacat que aquestes jornades són una oportunitat per promocionar un producte de proximitat de gran qualitat, estretament vinculat a la identitat i al paisatge del territori.
Soler ha subratllat també que la gastronomia és un dels grans actius del municipi i que iniciatives com aquesta contribueixen a projectar el territori, la feina dels productors i la qualitat dels productes del Delta.
Durant els deu dies de les jornades, els establiments participants oferiran tapes, degustacions i menús especials amb el musclo com a ingredient principal, amb propostes que aniran des de les elaboracions tradicionals fins a les més innovadores.
El tinent d’alcaldia de #DeltebreProjecció, Francisco Castro, ha remarcat que aquestes jornades formen part de l’aposta per convertir la gastronomia en un element de promoció durant tot l’any. En aquest sentit, ha recordat que el musclo dona continuïtat al calendari gastronòmic després de les Jornades del Polp i abans de les de l’Arròs i l’Ànec, consolidant una oferta estable vinculada als productes de temporada.
Les jornades s’emmarquen en el calendari gastronòmic impulsat per l’Ajuntament de Deltebre, conjuntament amb FECOTUR i els establiments participants, i complementen iniciatives com Mescla, la mostra de gastronomia, paisatge i turisme que situa Deltebre com a epicentre gastronòmic de les Terres de l’Ebre.
La informació sobre menús, horaris i establiments participants es pot consultar al web de l’Ajuntament de Deltebre.
