La campanya del musclo al delta de l’Ebre s’ha tancat amb un balanç «molt complicat», segons explica Gerard Bonet, gerent de Fepromodel. El sector ha perdut més de mig milió de quilos de musclo comercial, valorats en 1,5 milions d’euros, a causa de les altes temperatures que s’han avançat «després de Sant Joan», un episodi «inèdit» a la badia dels Alfacs.
«És una carrera contra rellotge contra el cronòmetre de la calor», assenyala Bonet, que destaca que la comercialització ha estat molt lenta i que els productors han hagut de vendre ràpid per evitar pèrdues totals.
Campanyes cada cop més curtes
La campanya, que abans durava cinc mesos i s’allargava fins a l’agost —un mes clau per les vendes i el turisme—, ara es redueix a tres mesos. «Abans teníem campanyes de 5 mesos i ara estem passant de campanyes de 3 mesos», explica Bonet, que recorda que l’agost «pràcticament l’hem oblidat».
Davant d’aquesta situació, els productors han optat per avançar la campanya —començant al març o abril— i reduir la quantitat de musclo a les batees per poder collir més ràpid abans de l’arribada de la calor. «Cada vegada comencem més aviat, però cada vegada també venen més aviat les calors, i la veritat és que s’acompleix tot molt», diu Bonet.
Dependència de la cria estrangera
La calor també posa en risc la supervivència de la cria (les llavors de musclo) per a la propera temporada. «Tal com han estat les coses, ho veiem molt complicat», admet Bonet, que avisa que si la cria mor, el sector haurà de tornar a comprar-la a Itàlia o Grècia, tal com va passar l’any passat.
Això, afegeix, dispara els costos: «Els preus de la cria es van triplicar en dos o tres anys», i encareix el preu final del producte.
Diferències amb l’ostra
Enmig de la crisi, Bonet destaca que altres espècies, com l’ostra, no han patit tant. «Cada espècie és diferent. L’ostra no ha tingut cap problema, però el musclo és molt delicat pel tema de la temperatura», explica. Tot i això, canviar de model no és fàcil: «No pots duplicar la producció d’ostra i vendre-la si no hi ha mercat».
Reclamen ajuts econòmics
El sector ja ha demanat ajuts econòmics a la Direcció General de Pesca per fer front als costos extraordinaris i a la compra de cria. «Els ànims han de venir en diners», diu Bonet, que espera una reunió a finals d’agost o principis de setembre per concretar les ajudes.
«Hi ha molta voluntat del sector de continuar, però necessitem ajuda», conclou Bonet, després d’una campanya marcada per la calor, la manca d’oxigen i la incertesa.
