Les altes temperatures, l’augment de la salinitat i una disponibilitat d’aigua cada vegada més incerta s’han consolidat com els principals desafiaments per al futur de l’arròs al Delta de l’Ebre. Esta ha estat una de les conclusions més destacades de la jornada tècnica organitzada per l’IRTA a Amposta, que ha reunit investigadors, productors i professionals del sector per analitzar com els efectes del canvi climàtic estan transformant la producció arrossera i quines eines permetran adaptar-s’hi amb garanties.
Durant la trobada, els experts han alertat que les temperatures extremes ja estan incidint en el desenvolupament de la planta, especialment en fases tan determinants com la floració i l’ompliment del gra. Segons van explicar, els episodis de calor intensa poden reduir significativament el rendiment dels camps i comprometre la qualitat final de la collita, un escenari que preocupa cada vegada més els productors.
Per fer front a estos reptes, la jornada també va servir per presentar diversos projectes de recerca impulsats per l’IRTA, com ara Adaptex, Resirice, HerbesReg, RiceFertiSat i Biorice. Totes estes iniciatives tenen un objectiu comú: incrementar la capacitat d’adaptació de l’arròs davant la sequera, la salinitat i l’augment sostingut de les temperatures.
Varietats d’arròs més resistents per garantir el futur del sector
Un dels eixos centrals del debat va ser la necessitat d’accelerar la investigació i el desenvolupament de noves varietats d’arròs més resistents a les condicions climàtiques actuals i futures. En este sentit, els investigadors van coincidir que la innovació varietal serà una de les principals eines per mantenir la productivitat dels arrossars i assegurar la competitivitat d’un sector estratègic per al territori.
A més, els participants van posar l’accent en la necessitat de millorar la gestió dels recursos hídrics, especialment davant la possibilitat de noves restriccions d’aigua. La disminució dels cabals disponibles i la pressió creixent de la salinitat obliguen a avançar cap a models de producció més eficients, resilients i sostenibles, capaços de garantir la viabilitat de l’activitat sense comprometre els valors ambientals del Delta.
D’altra banda, també es van compartir experiències i resultats de diferents línies de treball enfocades a adaptar el cultiu als nous escenaris climàtics. L’objectiu és oferir eines pràctiques als productors i anticipar-se a uns canvis que ja s’estan fent evidents sobre el terreny. En este context, la investigadora del Programa de Cultius Extensius Sostenibles de l’IRTA, Mar Català, va remarcar la importància de treballar amb previsió.
“És molt important treballar en sequera abans de la sequera, no quan ja la tenim aquí. Per això treballem amb temps per adaptar el cultiu de l’arròs a noves varietats més resistents a les condicions climàtiques actuals i futures.”
Els investigadors van coincidir que el futur del sector arrosser del Delta de l’Ebre passa per combinar millora genètica, innovació tecnològica i una gestió més eficient dels recursos disponibles. Segons van remarcar, la capacitat d’anticipar-se als efectes del canvi climàtic serà clau per mantenir la productivitat dels camps i preservar una activitat essencial per a l’economia, el paisatge i la identitat del territori.
Les conclusions de la jornada deixen clar que l’adaptació al canvi climàtic ja no és una qüestió de futur, sinó una necessitat immediata per garantir la continuïtat del cultiu de l’arròs en un Delta cada vegada més exposat a la calor extrema, la salinitat i la incertesa hídrica.
