El delta de l’Ebre és l’escenari de les primeres proves d’un projecte que vol transformar la manera de cultivar i comercialitzar l’arròs als aiguamolls mediterranis. La iniciativa RegenRice, impulsada pel centre tecnològic Eurecat i Nactiva, ha començat a treballar en parcel·les de Deltebre per avançar cap a un model agrícola que combine la sostenibilitat ambiental amb una millor remuneració dels pagesos.
Eurecat aporta coneixement tecnològic i experiència en la recerca de models de cultiu més sostenibles. El centre també impulsa el Centre en Resiliència Climàtica, situat a Amposta, que treballa en iniciatives relacionades amb l’adaptació al canvi climàtic i la restauració de zones humides.
La prova es desenvolupa al terme municipal de Deltebre, on el projecte ha començat a explorar pràctiques agronòmiques alternatives. L’objectiu és comprovar com es poden aplicar estes mesures al cultiu arrosser del Delta i compartir els aprenentatges amb altres productors del territori.
Pràctiques agrícoles per regenerar els arrossars
Una de les experiències es duu a terme a la finca Can Creus, de la família Bertomeu, on es cultiva la varietat d’arròs rodó Hispasur amb pràctiques regeneratives. L’explotació està en procés de transformació cap a un model basat en la natura: algunes parcel·les ja tenen certificació ecològica, mentre que d’altres estan en transició.
El projecte també inclou arròs carnaroli ecològic produït per Enric Cort a la finca Illa de Mar, també a Deltebre.
Les pràctiques que s’hi promouen busquen millorar la salut del sòl, reduir l’ús de productes químics de síntesi i afavorir la biodiversitat. També es vol contribuir a la recuperació del paisatge agrari amb actuacions com la restauració de marges, la instal·lació de caixes niu per a ocells i la millora de petites zones humides.
ARRROS, la prova comercial del projecte
RegenRice es concreta comercialment en ARRROS, una marca que vol comprovar si els consumidors estan disposats a donar suport a un model de producció que reconega millor la feina dels agricultors i els beneficis ambientals de les seues pràctiques.
Segons els impulsors, la iniciativa preveu remunerar els productors entre un 50% i un 100% per sobre de la referència convencional, a més d’oferir-los acompanyament tècnic. També destinarà una part dels ingressos de cada quilo d’arròs venut a un fons per finançar actuacions de restauració ambiental a les finques productores i als espais pròxims.
Més enllà de posar un producte nou a la venda, el projecte vol comprovar si este model pot generar més valor per als pagesos i contribuir a la conservació del delta de l’Ebre, començant per les finques on s’està provant a Deltebre.
